1、金塔酿皮
金塔酿皮，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜 泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是金塔特色风味小吃中最受欢迎的品种之一 。
2、金塔烧壳子
金塔烧壳子的特点是发面饶壳子馍。烧壳子独具特色，只添加食用碱、食用香油、各种佐料，不添加酵剂；发面馍松软香甜，别有风味，更特异的是晾干后可以久存不坏。干透的发面馍，只要泡入开水，马上浸润绵软，筋骨尚存，其味不变。而牙齿坚硬的人则喜欢干脆嚼吃，一咬即碎，香脆可口。
3、金塔凉面
金塔凉面每个人都会记忆犹新，不管是王凉面，张凉面还是李凉面，最销魂的是那碗汤，在外面地打拼的金塔人，回家后肯定要吃一碗啊，就是哪个：香，真香。
