主题: 金塔人以为给孩子吃的是豆制品？错！常吃反而没好处

大豆及制品的营养价值

1. 孩子多大可以吃豆腐？

《中国居民膳食指南》指出，6岁以上儿童能够摄入大豆或制品（大豆类及坚果30~50克）。

那么，对于6岁以下的小儿，可参考中国注册营养师刘长伟给出的建议：

2. 豆制品会引起儿童性早熟吗？

有流言称，“大豆及制品中含有植物雌激素异黄酮，孩子吃了豆制品会引起性早熟。”

实际上，极少有儿童因为吃豆制品引起性早熟，植物雌激素对人体作用非常微弱，只要适量进食豆制品，不会引起孩子性早熟，男女均可以适量吃豆制品。

3. 豆制品给孩子吃得越多越好吗？

豆制品适量吃有利于健康，但吃多了可能也会有弊端。

蛋白在代谢过程中，会产生一定的代谢产物，这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品，产生的代谢产物就会增多，进而使身体产生的含氮废物增多，加重肾脏负担，损害身体健康。

此外，家长还应根据孩子的实际身体情况，调整豆制品的摄入量。比如有胃炎、肾脏疾病、半乳糖及乳糖不耐受症等病症者都应当忌食或者少吃。

4. 豆腐与其他食物相克吗？

网络流传“豆腐与很多种食物发生相克，豆腐不能同与菠菜、芹菜、黄瓜、韭菜、茭白、南瓜、香蕉、鲫鱼、蜂蜜等一起吃。

经过大量的研究证明，豆腐与其他食物一起吃，可能会影响到部分营养素如钙的吸收，但人体消化吸收是一个非常复杂的过程，只要饮食总体均衡，完全没有必要纠结于某个营养素少吸收了一点还是多吸收了一点。因此，豆腐也可以这些食物一起吃。