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主题: 沙葱人工种植技术浅谈

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发表于：2012/8/23 9:16:21
来自：甘肃

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“沙葱（ Allium mongolicum Rgl.）又名野葱、山葱。是生长在沙漠边缘或山石缝隙中的野生蔬菜，营养丰富，风味独特，不论炒食、作馅，调味或腌渍都很可口，是天然的绿色食品，被誉为“菜中灵芝”。近年来，随着市场经济的发展和人们膳食结构的改善，沙葱受到广大人民的青睐。目前人工种植在我县尚属空白，加上野生沙葱受干旱的限制，远远不能满足人们生活的需要，于此，县治沙研究试验站展开试验，经过几年的人工种植，现取得成功。
    1、生长习性
    沙葱原生长于沙漠或山石缝隙之中，降雨时生长迅速，干旱时停止生长，耐旱抗寒能力非常强，半年不降雨，遇雨仍可生长。叶片可忍受-4—— -5℃的低温，在-8—— -10℃时叶片受冻枯萎，地下根茎在-45℃也不致受冻，生长适宜温度12——26℃，不同生育时期对温度的要求不同，发芽期最低3——5℃，抽苔开花期对温度要求偏高，达26——30℃。长时间高温(35℃以上)，干旱条件下，叶片纤维素增多，食用性变差，根系生长温度高于地上部分生长温度。沙葱属长日照，强光照植物，弱光条件下，沙葱生长细弱，呈淡绿色。沙葱生长要求较低的空气湿度(30%——50%)和通透性较强的湿润土壤，耐瘠薄能力极强。
2.技术要点
    2.1 施肥。沙葱虽然耐瘠薄能力很强，但1年内收割次数多，对养分的需要量大，必须保证肥力。
    2.2整地。土质以壤砂土为主，通过深耕晒土，浇足春水，耙耱平整。
    2.3 秧苗的准备及栽植
    沙葱的栽植一般采用种子直播方法。以行距25——30厘米，穴距 10厘米，每穴5粒种子，深度0.5厘米，每亩播种量2．50——3.50千克。播后覆沙约1厘米，用耙耱收1遍，使种子与土壤密接。沙葱顶土力弱，在顶土出苗期间须保持土壤湿润松软以利出苗，播后出苗前，如地墒好，不宜浇水，以免土壤板结和降低地温，但若地干，应即浇水。
   3.适宜性分析
   通过沙葱在砂壤土、壤砂土、壤土土质的耕地试种情况来看，沙葱的人工种植对土质、墒情、温度等的适宜性有如下特点：
   3.1土质。沙葱的生长一般需透性较强的湿润土壤，以沙壤土为宜，此处土壤基本适合沙葱的生长。
   3.2土壤墒情。沙葱对土壤墒情要求相对苛刻，尤其在幼芽生长期，适应能力、自我调节程度较弱，在这期间，要采取人工补墒措施，采用遮阳网覆盖、人工漫溉、引流等方式保证沙葱的适度供水。
   3.3生长期的温度。生长适宜温度12——26℃，发芽期最低3——5℃，抽苔开花期对温度要求偏高，达26——30℃，当地气温、地温适合生长。
    3.4空气湿度。沙葱对空气的湿度要求一般在30%——50%，而耕地的湿度除天气原因外，主要来自立地的水分蒸发，土壤水分蒸发的最高期在7、8月份，同时由于幼苗本身的畜水功能及光合作用不够完全，以及一些种子盟芽期滞后，间接性土壤偏旱，为预防脱水致死情况，可通过覆网漏灌方式来保墒。
    4.结论
    沙葱适合在我县人工种植，但对立地条件要求高，尤其是对土壤墒情、空气湿度、生长期温度等因素的要求。要注意对土质的选择，以壤砂土为上，此土质具有通透保墒的优点。