主题: 小编探寻金塔特色:羊肉粉汤

  • 终结者
楼主回复
  • 阅读:1761
  • 回复:7
  • 发表于:2012/10/24 9:33:16
  • 来自:甘肃
  1. 楼主
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羊肉粉汤是甘肃传统小吃。选用金塔本地饲养的膘肥体壮绵、山羊,宰好洗净切成大块,然后清水下锅。肉熟后捞出,剃骨,后将剃骨回锅,温火熬煮成汤。食用时,先将骨汤兑水,放入适量生姜、胡椒、花椒、桂皮、辣椒、精盐、萝卜片、大蒜等香料煮沸,再将熟肉切成薄片与粉丝盛入碗中,舀入沸汤,上面撒上香菜末、韭菜和葱末等。观之红黄绿白,香味扑鼻,食之香辣爽口,肥而不腻,有滋补、发热、祛寒之效。

    
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  • 幽幽球
  • 发表于:2012/10/24 9:49:21
  • 来自:甘肃
  1. 沙发
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羊肉粉汤,冬天喝起来,比较爽
  
  • 啃食族
  • 发表于:2012/10/24 15:52:22
  • 来自:甘肃
  1. 板凳
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羊肉粉汤
  
  • 原子弹
  • 发表于:2012/10/25 11:55:18
  • 来自:甘肃
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  • qqid4522240
  • 发表于:2012/10/28 15:10:07
  • 来自:甘肃
  1. 4楼
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金塔的羊肉粉汤还是众鑫市场里的肖记最好吃,份量和味道永远不变。
  • 国家,民族
  • 发表于:2012/10/30 15:34:54
  • 来自:甘肃
  1. 5楼
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金塔特色:羊肉粉汤
  • 市场纵观
  • 发表于:2012/10/30 16:29:30
  • 来自:甘肃
  1. 6楼
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  • 韭菜
  • 发表于:2012/10/31 16:56:37
  • 来自:甘肃
  1. 7楼
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呵呵
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