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主题: 家常菜，洋葱炒萝卜

春天的花朵
  • 春天的花朵
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  • 阅读：969
  • 回复：0
  • 发表于：2013/9/24 11:09:07
  • 来自：甘肃
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早上买菜买了几个红皮萝卜，红皮萝卜是萝卜的一种，但绝对不是指胡萝卜。萝卜分为白萝卜、红萝卜、水萝卜、青萝卜、心里美萝卜五种，红萝卜就是红皮萝卜，也就是说外皮红色，肉质白色的萝卜。红萝卜性微温，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、安五脏的功效。



炒锅上火，倒入食用油，冷油下辣椒和花椒小火煸香


 放入萝卜大火翻炒至萝卜变软。


 放入洋葱翻炒翻炒。



调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅
  
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