秋天是蔬菜收获时节，洋芋也不例外，从地里挖出来拉到家里，大人就开始分类。大个儿的贮藏在地窑里，小不点儿放在屋里随时做饭吃。
到了冬天的晚上，全家人围坐在热炕上，母亲纳着鞋底，奶奶缝补衣服，我们姊妹几个顺着炕沿一溜儿爬在被窝里，象刚出壳的小鸡，红通通的炉火炙烤着我的脸。
这时父亲起身端来一小盆鸡蛋大小的洋芋，烤在炉壳廊里。洋芋乖乖的排了一圈。我们在各行其事的同时静等洋芋的成熟。不到一袋烟的功夫就闻到一股焦香味并听见啪啪的声响，父亲用火钳逐个翻翻，然后盖上炉盖，稍过一会就全部熟透，他一个个夹出来，用手团过来团过去，用嘴吹吹，一个一个分发，我们的胳膊一个个伸得老长，抓着火烫的洋芋，在炕沿上一面学拍皮球拍打着它的灰尘，一面让它自然凉冰。然后搓摸掉上面的焦皮把它捏开，哇！一包的沙瓤子。
迫不及待的张嘴下去，虽然舌头还有的烫，但此时的洋芋己热乎乎的顺肠而下。待到焦黄的洋芋连皮带瓤裹入腹中时，我满足的舔舔手指上的洋芋粒子，紧接着又拿起一个……想着已走到家门口，我快步走到洋芋袋前，没有小个的，把大的切成两半，把它烤在炉壳廊里，在我做饭时候洋芋已飘出缕缕的香味，我条件反射的咽咽口水，啊！我的洋芋，我来了！不知你能否让我尝到当年的味道！
