（央视财经《生财有道》）金塔县位于河西走廊西北端，说起它的辣椒种植，据说已有两百多年的历史。传统的种植技术，再加上优越的光照时间和独特的气候条件，让金塔辣椒在成为促农增收的朝阳产业的同时，也成功注册地理标志证明商标，成为国家地理标志保护产品。而眼下正是辣椒成熟的季节，也是当地农户最为繁忙的时候，辣椒不仅给种植户带来现金收入，同时也为收购商带来丰厚的利润。.jpeg)
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魏生军，从事辣椒收购十多年，随着金塔辣椒在外的名气逐渐叫响，每年一到收获季节，四川、山东、河南等地的客商就纷纷联系跟他订货。在金塔，像魏生军经营的这种收购点大大小小加起来能有十多家，每年累计销售的辣椒都可以达到十万吨。因为光照时间长、昼夜温差大，土壤水源条件优越，金塔县出产的辣椒肉厚、味浓、色红、形正、品质优良，不仅是人们食用的调味佳品，也是诸多品牌调味品的优质原料生产基地。.jpeg)
登录/注册后可查看大图郭永生多年从事辣椒种植，可以说辣椒产业让他尝到了不少甜头。而最被当地人津津乐道的是，前两年他联合五位合伙人，成立了一家辣椒种植专业合作社，共同流转了两百多亩土地，并全部种植了辣椒。郭永生的合作社通过规模化种植，标准化生产，科学化管理，确保了辣椒的品质和产量。当年，合作社种植辣椒的产量就达到了八百多吨，而郭永生也成为商贩们眼中的大客户。
辣椒，每年都能给郭永生带来七、八十万元的净利润，通过土地流转，规模化种植辣椒，郭永生和他的合作社走出了一条属于自己的致富之路。
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登录/注册后可查看大图而同样是种植辣椒的谭凤满，这几天也正在忙着抢收。承包了五十亩的农田种植辣椒，年收入达到十万元以上，让谭凤满成为当地远近闻名的种植大户，还被金塔县评为了“辣椒种植标兵”。目前，辣椒品种的改良与增加，都在谭凤满的计划内稳步实施。而生活上的巨大变化，更是让他对辣椒种植的未来充满信心！.jpeg)
登录/注册后可查看大图经过多年的种植与推广，在金塔，不仅是辣椒的种植逐步向规模化、规范化发展，同时，作为整个产业链中重要一环——辣椒销售，也在蒸蒸日上、日趋完善。金塔辣椒每年的总产量都能达到十万吨，其中一小部分以鲜椒销往全国，而其余的70%则都在茫茫戈壁被晾晒成干辣椒。
许宏从事辣椒流通生意已经十五年了，2008年，头脑精明的许宏看到辣椒市场价格偏低，于是他大胆进购了一百多吨干辣椒，等到价格回升后，很快利用差价赚回十多万元，从此，尝到甜头的许宏开始做起了辣椒生意。
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登录/注册后可查看大图每次接到订单，许宏都要为组织货源忙前忙后，从辣椒采摘、收购，再到晾晒、装车，确保干辣椒品质优良并能如期发给买家。多年来，正是因为诚信经营，目前他已经跟四川、河南、山东等很多地方的客户建立起了长期合作关系。凭着良好的品质和口碑，许宏的干辣椒每年都能给他带来上百万的收入。而许宏也毫不掩饰自己对于家乡特产——辣椒的深深喜爱。
金塔的辣椒产业日渐成熟，丰收季节，大量的高品质辣椒在销往全国的同时，它还有另外一个绝佳的好去处。
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登录/注册后可查看大图林清涛，是这家辣椒深加工企业的老板，金塔辣椒在他的工厂里华丽转身，十多种的辣椒制品从这里销往全国。
为了做大辣椒产业，开发更多辣椒高端产品，林清涛和甘肃农业大学等高校及科研院所合作，研发出独特配方的炒制辣椒酱。 辣椒酱的炒制对于温度、火候的要求极为严格，炒制师傅要不间断地对炒锅进行检测，以便随时根据仪表的读数调整炒锅的温度。这样精心炒制出的辣椒酱已经成为林清涛主推的拳头产品。
特色辣椒产品一经推出，就备受市场欢迎。林清涛通过实体店，网上特产店，将产品远销全国，年产值达两亿元以上。
登录/注册后可查看大图近年来，金塔县以辣椒特色产业建设为契机，充分利用自然、气候和地理优势，因地制宜发展辣椒产业链条，有效拓宽了农民增收渠道，促进了农民增收。
更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》10月23日18:55分播出。
注：本文转自央视财经。
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