在北京的798艺术区里,有一家叫“原谅小串”的特殊火锅店,在去年7月开业。之所以特殊是因为它是一家“无声”餐厅,前厅6位服务员中有5位是听障人士,他们的围裙上都印着这样一句话:原谅我,听不到你的声音,但能尽心为你服务。
与一般吵闹喧嚣的火锅店相比,在这家餐厅里,服务员和食客之间的点餐交流都靠纸笔,整个服务过程静默无声。在来火锅店工作前,这些服务员中有做过理发的,有做过设计的,有在工厂上班的。一路下来,坎坎坷坷,他们都没有找到自己的职业之路。
但自从来“原谅小串”工作后,他们慢慢打破了封闭的状态,用笑容和肢体动作让顾客感受到他们的热情。在餐厅里有一面鼓励墙,上面都是食客写给服务员的鼓励话语。
“生活是苦的,你们是甜的。”这样的话语总能让服务员收获满满的感动,对生活更加充满信心。现在,他们都有了自己的小目标,有人想让儿子来北京上学、有人想环游世界当个吃货……在充满烟火味的火锅店里,生活虽然无声,但却有色。
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来源:新华社现场云
记者:李梦婷
培训生:卢冲、熊东帆、刘猛、曹姗
剪辑:卢冲、卢丹(培训生)
监制:贺大为
终审:文晶
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